Δεν είναι η πρώτη φορά που μια επιχείρηση, ένα
μαγαζί, γίνεται σημείο αναφοράς για κάθε
τοπική κοινωνία εξ` αιτίας του ανθρώπου ή
των ανθρώπων που δίνουν «ψυχή’ σ` αυτό το χώρο. Ο λόγος αυτή τη φορά για τον παραδοσιακό
φούρνο της αγαπητής κας Νίκης στον Άγιο Δημήτριο του Δήμου Ορχομενού, που χάρις
σ` εκείνη αλλά και στον αείμνηστο σύζυγό της Νικηφόρο… «μυρίζει» αγάπη και
μεράκι!
Ένας φούρνος που τα` χει όλα, κάτι που
φαίνεται κυρίως από μέσα: Παραδοσιακό ψωμί στον ξυλόφουρνο, αρτοσκευάσματα και
φυσικά χριστουγεννιάτικα γλυκά, για τους ντόπιους αλλά και τους περαστικούς,
που διασχίζουν τον κάμπο της Κωπαϊδας.
Και κάτι ακόμη: Αυτόγραφα και στιγμιότυπα με τον συμπολίτη μας Γιάννη Πλούταρχο, αραδιασμένα κι` αυτά τους τοίχους μιας επιχείρησης που στέκει στο Δ.Δ. Αγίου Δημητρίου από το 1955!
Ο Φούρνος της Νίκης
στον
Αη Δημήτρη
«φόρεσε τα γιορτινά»
του
και μας εύχεται «Καλές Γιορτές»!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου